Утиная ножка конфи с айвой и мочеными яблоками

В ресторане «Ресторан Erarta»

Утиная ножка конфи – классическое блюдо французской кухни. В ресторане Erarta творчески переосмыслили традиционный рецепт и предложили ножку с айвой и мочеными яблоками. Сомелье рекомендует к этому блюду брать красное сухое вино Travaglini Cinzia 201

Источник: Instagram заведения

Чай к чаю? Легко!
Десертом по мотивам выставки Марио Тестино в ресторане Erarta.
Едовой — все новости о еде и ресторанах
+7 (495) 144-64-95 ✉️ editor@edovoy.press