Бред-шеф Илья приглашает вас на гастрономический ужин «Новая жизнь». Он приготовит блюда из сезонных продуктов, которые были выращены на просторах России и немного за ее пределами. Ростовские сморчки, побеги горчицы, собранные в Ленинградской области, мушмула из Абхазии, черемша с Краснодарского края и главный петербургский специалитет — корюшка. Илья приготовит для вас шесть специальных блюд: — Пате из копченой корюшки с малосольным огурцом и укропом; — Тартар из говядины с молодыми побегами горчицы; — Табуле из молодых трав; — Мраморный сом со сморчками; — Перепелка с черемшой; — Мушмула. К блюдам подобрано специальное винное сопровождение. Ужин пройдет 25 апреля в Hitch на Московском. ⠀ Начало в 20:00. Билеты можно купить на сайте @taste_project. Количество мест ограничено. ⠀

Источник: Instagram заведения