Бред-шеф Илья приглашает вас на гастрономический ужин «Новая жизнь». Он приготовит блюда из сезонных продуктов, которые были выращены на просторах России и немного за ее пределами. Ростовские сморчки, побеги горчицы, собранные в Ленинградской области, мушмула из Абхазии, черемша с Краснодарского края и главный петербургский специалитет — корюшка.
Илья приготовит для вас шесть специальных блюд:
— Пате из копченой корюшки с малосольным огурцом и укропом;
— Тартар из говядины с молодыми побегами горчицы;
— Табуле из молодых трав;
— Мраморный сом со сморчками;
— Перепелка с черемшой;
— Мушмула.
К блюдам подобрано специальное винное сопровождение.
Ужин пройдет 25 апреля в Hitch на Московском.
⠀
Начало в 20:00.
Билеты можно купить на сайте @taste_project.
Количество мест ограничено.
⠀